Grillen macht Spaß – aber das Putzen!!

Diesen Tipp muß ich noch schnell loswerden! Gerade jetzt im Sommer!

IMG_0622Für den Rost des bekannten schwarzen Kugelgrills habe ich einfach im Gartencenter einen passenden, großen Blumentopf-Untersetzer besorgt. In diesem den abgekühlten Rost mit heißem Wasser und Spülmittel  – wenn der Rost sehr verkrustet ist, nehme ich einen Eßlöffel Spülmaschinenpulver  – einweichen. Nach einigen Stunden läßt sich der Rost sehr gut mit einem Scheuerschwamm oder einer alten Spülbürste sauber machen. Fast ganz ohne Chemie!

 

Muffins

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Muffins sind mein Lieblingsgebäck für jeden Tag – schnell gemacht und mit vielen verschiedenen Zutaten immer wieder zu variieren mit Schokolade, Blaubeeren, Apfelstückchen, Cranberries usw.

Ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen und Papierförmchen sind nötig. Dann kann es schon losgehen. Ich verwende zusätzlich die Papierförmchen. Sonst bekommt man die Muffins sehr schwer heil aus den Formen. Tipp: in die Vertiefungen ein paar Tropfen Wasser, dann die Förmchen hineinstellen. Sie verrutschen dann nicht mehr!

Rezept als pdf Muffins

 

 

 

Käsegebäck – selbst gemacht

 

Für eine Einladung zum Wein bei Freunden habe ich dieses Käsegebäck als Mitbringsel gemacht. Kam sehr gut an!

Geht ganz einfach und schnell! Alle Hartkäse sind geeignet – ich nahm einen Bergkäse.

Zutaten:
250g Mehl
150g Butter/Margarine
100 g geriebener Käse
1 Ei
Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack

Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, diesen 30 min in den Kühlschrank, dann Rollen formen, diese in Scheiben schneiden 85mm dick) und auf mit Backpapier belegtes Blech legen.
15-20 min bei 175 Grad backen

 

Biomülltüten – aus alter Zeitung

 

Das ist doch eine tolle Idee! Tüten für den Biomüll aus alter Tageszeitung – die Tüte kommt bei mir in ein quadratisches Plastikgefäß mit Deckel – und dann in die Biotonne.

Die Beschreibung läßt sich beim Anklicken desFotos lesen!

Kokoskuchen – schnell gemacht

Beim Stöbern meiner Vorräte fand ich noch Kokosflocken. Zum Wochenende wollte ich einen Kuchen backen, der sich einige Tage hält. Da ist der Kokoskuchen aus der Kastenform sehr gut geeignet.

Das Rezept lässt sich einfach abwandeln. Statt Kokosflocken eignen sich auch gemahlene Nüsse, eine Mischung aus Nüssen und gehackter Schokolade, statt Rum Milch.

Hier das Rezept als pdf!      Kokoskuchen

KulturTipps – Jahreskarten

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Ich liebe Kunst – Fotos, Gemälde, Plastiken, alt, modern.  Gut, in München gibt es unzählige Möglichkeiten, Museen oder Galerien zu besuchen. Oft höre ich das Argument: die Eintrittspreise sind zu teuer! Ja, die Preise für Einzelkarten sind hoch, aber dennoch nie kostendeckend.

Daher mein heutiger Spar-Tipp: Jahreskarten

 

Ich habe derzeit die Jahreskarten für das Lenbachhaus (20€, Einzelticket 7€) und für das Münchner Stadtmuseum (20€). Ich hatte auch schon die Karte für die Stuck-Villa. Meine Mutter hat mehr Zeit als ich und liebt ihre Dauerkarte für die Münchner Pinakotheken (90€, für Rentner 60€). Die Pinakotheken in München haben aber jeden Sonntag einen Eintrittspreis von 1€, ebenso z.B. das Bayerische Nationalmuseum.

Immer kostenlos: die Kunstausstellungen der Bayerischen Versicherungskammer – sehr sehenswert! Zuletzt: Leica 100 Jahre

Die zahlreichen privaten Galerien Münchens freuen sich immer über interessierte Besucher.

Also! Viel Spaß beim Bummel durch die Museen und Galerien. Die günstigen Jahreskarten sind nicht nur in München, sondern in allen Städten für die staatlichen und städtischen Museen erhältlich!

 

 

MünchenKulturTipps 2 – Kunst muss nichts kosten

 

Dieses Wochenende war in München richtig viel geboten:  Kunstwochenende der Galerien, die Architektouren und die HVB Festspielnacht am Freitag! Tolle Eindrücke, interessante Kunstwerke, schöne Musik!

Aber auch in den nächsten Tagen gibt es schöne Dinge zu entdecken:

Die Ausstellung Wolken/Clouds -in der Galerie Arnoldi-Livie (Galeriestr. 2a – 2. Stock) noch bis zum 1. 7. 2016 – eine eindrucksvolle Gegenüberstellung von Kunstwerken aus dem 19. und 21. Jh.      Galerie Arnoldi-Livie

Die Statue von Daniel Libeskind Wings vor dem neuen Haupteingang der Siemens Zentrale am Altstadtring

Die Ausstellung Bilderwelten in der Bayerischen Staatsbibliothek – bis 15. 7. 2016 – sehr beeindruckend Bilderwelten – Buchmalerei

Ich werde versuchen, in regelmäßigen Abständen, am besten vor dem Wochenende, interessante Kulturveranstaltungen in München zu finden – wenn möglich cheaper than cheap!